ボジョレー解禁日。 ボジョレーに合う料理のリクエストとしてハヤシライスを妻から承りました。 酔っ払って？2人とも早々に寝床につきました。
写真ちょっと暗めです。 卵焼きがうまく焼けたからと言って毎日卵焼きだと甘ったるいと思い、思いつきでオムレツにしました。 今日はボジョレー解禁日でしたね。
今日は妻が用事のため、夕飯は別々に済ますということで昨日の晩御飯をアップします。 弁当は奥さんが帰ってきてから詰めます。何にしようかな。
今日は晩御飯は親子丼でした。 冷凍用のおかずも作ったちめ、鳥の胸肉2枚分500グラムを調理しました。 冷蔵庫がちょっとすっきりして気持ちがいい。
いつも理想より焦げてしまう卵焼きだけど、今回は上手くいったよ。コツを掴んだかもしれない。ブロッコリーも小分けにして茹でて、冷凍保存しています。
明日からまた1週間が始まる。 週末は友人の結婚式の余興ビデオ撮影とTOEICの試験がある。 充実した1週間になるといいな。
今日は土曜日。 休職中の身分の上、労働から解放された喜びは感じることが出来ないけど、日中も妻と一緒にゆっくり過ごせるのは嬉しい。 昨日の夜、馬が勝ってきたプチケーキを食べる土曜日の朝。
豆苗がシャキシャキしてて美味しかったです。 市販の味覇鍋つゆの素を使いました。 ちなみに金曜日は、昼も夜もサイゼリヤでした。
大きいかぼちゃの煮付けが中央に鎮座しています。 小さい頃は、かぼちゃ苦手でした。 大人になるにつれ好きになっていきまた。
冷凍庫にあった手羽元と前日ドッグカフェの店主に頂いたパプリカをオーブンで焼きました。 色どりまあまあよくないですか。 たんぱく質と野菜の栄養ゲットだぜ。
肉肉しい仕上がりになりました。 黄色が入るともっと明るくなりますね。 今日は通院日でした。疲れました。
チキンカツレツとBBQチキンです。 お弁当屋さん復活2日目のお弁当です。 妻がお弁当を再び食べれるようになってよかったです。
晩御飯はキムチ鍋でした。 豚バラ肉がキムチ鍋には合いますね。 しいたけが美味しかったです。 妻が作ってくれました。
昨日に引き続き、犬を伴い外出。 犬とともにたくさん歩きました。 疲れたー。
妻がお休みなので、近所のカフェへ。 愛犬も連れていきました。
昨日の昼に自分1人で食べたパスタが、意外と美味しかったので、今日の晩御飯に再登場。 長ネギがパプリカに変わっています。 先週買った激安の柿がおいしかった。
久しぶりに魚介系が食べたくなり、冷凍のシーフードミックスを使いました。 お弁当屋さんは今週は休業。 来週再開できるとよいなぁ。
タイトルの通りです。 妻の歯痛が治まってきたようです。 早く弁当作りたい。
妻の親知らずの抜歯後の痛みが治らず、 お弁当屋さんは今日はお休みです。 休みのお弁当屋さんは、お昼にナポリタンを食べました。ケチャップがなくなりました。
冷蔵庫の残りものを入れました。 ソーセージとレタスも入っています。 生姜も切ってオリーブオイルでジュージュー言わせました。
愛する妻が親知らずの抜歯をしてご飯を食べられず、一人だけの用意でよいので、晩御飯は簡単なパスタに。いつも焦がしがちなにんにくと鷹の爪を今回は、低温の油でゆっくり炒めたので、いい感じの色になりました。 早く、ごはんが食べられるようになるといい…
焼肉のたれも美味いけど、しょうが焼きのたれも美味しいですよね。濃い味付けでご飯が進むはず。ラジオからPerfume のちはやふるが流れている。やらないことやらないと。
きんぴらごぼうを初めて作りました。 細切りになっていない細切りが大変でしたが、鍋で味をよく吸ったごぼうは、やはり美味しかったです。
豚肉はブロッコリーとともにソテーしました。 今日は病院に行ってきたけど、ちょっと心労がたまることがあって疲れた。 関東地方は明日も雨模様らしいです。
はじめて作ったキーマカレー。 半熟卵を添えて
その存在を知らなかったのですが、土曜日に吉田のソースという調味料を妻の実家でいただき、早速炒めものに使いました。喜んでくれるといいかぁ。
ごぼうのささがき作りが、今日の調理のハイライトでした。多分初めて作った。炊き込みご飯の具は、にんじん、ごぼう、しめじ、鶏肉でした。28円で売っていた柿をデザートに迎え、秋が感じられるご飯になりました。
そう言えば、昨日の昼もカルボナーラを外で食べました。 牛乳の賞味期限が迫っているの たので。 パスタもたっぷり茹でたので、お腹いっぱいです。
台風接近中も弁当作り。 というか、作り置きを詰め合わせただけなんだけどね。今週はいつもよりミニなミニトマトを買いました。
台風が近づき、雨に濡れた日曜日。 寒い日はやっぱり、これですよね。 キムチ鍋 。 前回は、白菜が売り切れでしたが、今回は無事に入手できました。
