愛妻家ロッシーのお弁当ブログ

休職中の夫が、仕事を頑張る妻のために作るお弁当の記録です。基本的に手は抜きたいけど、弁当箱は愛と健康でいっぱいにしたいです。

2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧

10.12 牛肉とまいたけのオイスターソース炒め

秋なので、梨も食卓にあがりましたり

10.11 唐揚げ弁当

唐揚げはスーパーで買ったお惣菜です。 安かったので、買ってしまいました。 家だとなかなか揚げ物やらないからね。

10.10 カレー

今日はジムだったので、晩御飯は 作り置きの冷凍カレーになりました。

10.10 コンソメ入りペペロンチーノ

コンソメ入りのペペロンチーノを昼食に食べました。もはや、ペペロンチーノではない? 職場に提出する書類を郵送し、ほっと一息つけました。

10.10 レーズン入りアップルパン

普段の朝食はチーズトーストですが、 食パンが切れていたので、 セブンのレーズン入りアップルパンになりました。 これはこれで、甘くて美味しい。

10.9 キムチ鍋

昨日の鍋で、白菜と春菊が残ったんで、今日も鍋!ということで、鍋の女王と一部で言われる愛しの妻に、今日も作ってもらいました。 あと、今日は、犬の滑り止め用ワックスをリビングの床に塗ったよ!

10.8 ごま鍋

妻がごま鍋を用意してくれました。 しめはラーメンでした。 鍋の季節がやって来ました^_^

10.7 豚肉の漬け焼き

味噌汁がランチョンマットの外にあります。 具は昨日と同じほうれん草と豆腐です。 豚肉は、珍しい部位を使っています。普段目にしない名前だったので買ってみたんだけど、名前を忘れてしまいました。 二日くらいたれに漬け込みました。

10.6 サーモンアボカド丼とカキフライ

カキフライは買いました。 秋なので、葡萄がお買い得でした。 病院に行った時に食べたクリエのサーモンアボカドライスが美味しかったので、真似してみました。

10.6 焼きそば

ピアノのレッスンの後のお昼ご飯。 この後、天気は下り坂になりました。

10.6 ミニハンバーグ弁当

ひき肉が余ったので、丸めて焼いてみました。

10.5 玉ねぎ、タラの芽入り肉炒め弁当

期間を空けずに似たようなメニューの登場。 でも、今回は玉ねぎが入ってるんです! なので、ちょっと違います! (苦しい言い訳)

10.4 バックリブのBBQ オーブン焼き

バックリブが100g 98円で売っていたので、初めて買ってみました。 美味しいけど、骨の部分が予想より多かったです。 食べると指が汚れちゃいます。 でも、まあ、たまには、いいでしょ。

10.4 鳥手羽さっぱり煮弁当

ご飯が玄米ということもあり、 茶色い印象になりました。 もうちょっと彩りを考えればよかった。 申し訳程度なコーンが見えます。

10.3 ナンプラーなしガパオライス

半熟の目玉焼きって美味しいですよね。 甘辛い味が食欲をそそります。 体重を増やしたいので、おかわりしたよ。

10.3 エリンギとソーセージのパスタ

味付けは、ガーリックオイル、コンソメ、塩胡椒でシンプルに。 唐辛子の辛味がアクセントとなり、 エリンギのプリプリした食感と甘みが引き立っていました。 秋ですね。

10.3 鳥モモ肉チリソース炒め弁当

前前日の晩御飯にたべたおかずが、お弁当へ。 ピリ辛で食欲をそそる一品のはず。 夏バテ気味の妻が、早く元気になればいいと思っています。

10.1 鳥モモ肉のチリソース炒め

鳥モモ肉を揚げ焼きにして、 チリソースをからめました。 多めに作って、残った分は お弁当用に保存します。 ほうれんそうのソテーは、バターとコンソメがよい風味を出しています。

10.1 カルボナーラ

冷蔵庫にほうれん草としめじがあったので、入れてみました。妻に、手際がよいね、と褒められました。褒められると、嬉しいです。